Sunday, July 18, 2010

BUANG BAYI BUANG BAYI

TAJUK KHUTBAH JUMAAT [30-05-2008] DI MASJID JALAN DUTA - BERILAH PELUANG UNTUK HIDUP
From:
antidevil indisguise
View Contact
To:clas6virgin@yahoo.com; miazrina@yahoo.com
Cc:awangdogoi@yahoo.com; ierlia@yahoo.com; hannurbatrisha@yahoo.com; steno_senorita@yahoo.com; avisyhi@yahoo.com; chiby_4570@yahoo.com; dir_1205@yahoo.com; rozarinaz@hotmail.com; zulk36@yahoo.com; hazrol_ridhuan@yahoo.com; tr3sy@yahoo.com; tipahmanis@yahoo.com; anak_samoerai@yahoo.com; lynn_iza@yahoo.com.my; fidodido_bungatanjung@yahoo.com; silverblurs_cool@yahoo.com; meknis_reena@yahoo.com; teq_sumteq@yahoo.com; elieynaa@yahoo.com.my; nitro_bacterex@yahoo.com.my; aszrul2002@yahoo.com; zikin76@yahoo.com.my; azrin_lpp@yahoo.com; cak_ariana@yahoo.com; fadzli_puo@yahoo.com.my; armain_shukor@yahoo.com; aziz_rawi@yahoo.com.my; hirzam@msn.com; ary_281@yahoo.com; smizan@yahoo.com; hirman_evo@time.net.my; mkhtech@yahoo.com.my; fiza_2409@yahoo.com; saifol@powersb.po.my; azmi_abdulraji@yahoo.com; et_runal@yahoo.com



Tajuk khutbah Jumaat berdasarkan isu gejala pembuangan bayi.
Kesan dan akibat gejala pembuangan bayi yang sering berlaku dikalangan anak muda Melayu kita yang beragama Islam. Tindak-tanduk mereka-mereka ini disabitkan dengan pengabaian ajaran dan didikan agama Islam iaitu dengan mengabaikan pendidikan dan amalan agama. Ini juga secara otomatik dengan sendirinya tertimpa keatas bahu ibu-bapa mereka yang terbabit. Adakah itu punca yang sebenarnya? Tentang pengajaran agama tidak diserapi keatas anak-anak dari sejak mereka kecil lagi seterusnya peringkat mereka sedang membesar keperingkat remaja dan seterusnya ke alam dewasa.
Mungkin tidak. Cuba buat kajiselidik dengan lebih teliti dan lebih terperinci akan mangsa-mangsa yang terlibat itu - adakah mereka itu tidak mempunyai pendidikan disegi agama dari pembesaran mereka semasa dibawah jagaan ibu-bapa mereka?
Apa pula dikalangan orang-orang yang bukan Islam? yang bukan-Melayu? Jarang sekali kita dengar isu pembuangan bayi ini berlaku dikalangan masyarakat mereka. Kebanyakan dari kalangan ini pun tidak kurang hebatnya cara dan gaya hidup bebas mereka. Tentu ada kes-kes terlanjur hingga menyebabkan mangsa yang terlibat termengandung. Tetapi tidak pula berakhir dengan bertindak membuang hasil zuriat (yang dilahirkan diluar-nikah) 'yg di katakan haram' itu bertaburan dimerata ceruk, sudut, longkang, tong-tong sampah dan sebagainya seperti apa yang sering dilakukan oleh anak bangsa Melayu kita! Atau pun mungkin tidak ada banyak yang membuat honar sebegitu sehingga berakhir macam apa yang sering terjadi pada anak Melayu kita. Hairan ya? mereka-mereka ini pun tidaklah begitu taat setia dan patuh pada ajaran agama mereka. Tidak lah begitu religious sangat kalau nak dikatakan yang mereka ini takutkan Tuhan mereka atau patuh dengan ajaran agama mereka kalau nak dibandingkan dengan penganut-penganut Islam kita.
Pada pendapat saya, samada seseorang individu yang bernama manusia itu - dia adalah tertakluk dibawah kawalan hawa nafsu (kerana manusia bukan malaikat (tanpa nafsu). Bila nafsu seks mengatasi yang lain, tidak kiralah samada dia itu kuat ajaran dan didikan agamanya, walau penuh ilmu didada, warak dan alim dalam bidang keagamaan, namun ustaz, ulama maupun tok-tok imam sekalipun ada terlibat dalam kes-kes skandal salah-laku seks, zina dan sebagainya. Adakah mereka diabaikan pendidikan agama mereka semasa mereka masih kecil dan sedang membesar semasa dalam penjagaan ibu-bapa mereka dulu? Sudah semestinya tidak. Oleh itu dalam segi ini, ibu-bapa tidak harus dipersalahkan.
Namun begitu, ibu-bapa tetap bertanggung jawab dalam menentukan hala tuju penghidupan berkelamin keatas anak-anak mereka (baik yang lelaki maupun perempuan). Maksud penghidupan berkelamin ialah mengecapi alam kehidupan rumah-tangga - iaitu menempuh alam perkahwinan.
Apa yang saya nampak, gejala pembuangan bayi yang banyak dan sering berlaku dikalangan anak-anak Melayu kita adalah disebabkan susulan dari akibat tindak-tanduk ibu-bapa mereka juga.
Dalam masyarakat Melayu yang berteraskan ajaran Islam, sepatutnya tidak terpengaruh dengan adat-adat dan gaya hidup barat dan budaya asing yang pentingkan material iaitu harta-kekayaan. Dan ini menjurus kepada sifat dan sikap berlumba-lumba, bersaing antara mereka (yang kerapkali berlaku pada kalangan orang-orang Melayu kebanyakannya).
Contohnya bayaran hantaran belanja sekarang ini. Bayangkan hantaran belanja hingga boleh mencecah sampai ketahap RM1 juta disebabkan dari mulanya dihebahkan oleh kalangan artis (melalui media-media) telah membuat suatu macam punya trend bagi kalangan masyarakat Melayu untuk bersaing dalam memperdagangkan anak-anak dara mereka dengan meletak tanda-harga (price-tag) bagi sesiapa yang ingin melamar.
Mereka-mereka (ibu-bapa) yang mampu dan mewah dengan hasil kekayaan melimpah ruah bolehlah menyahut akan tawaran (offer) untuk lamaran (perkahwinan) untuk digandingkan bagi pasangan anak-anak mereka. Memang tidak ada masalah langsung bagi kalangan mereka-mereka ini. Semakin besar atau tinggi letak-harga tawaran (hantaran belanja) semakin besarlah keegoan mereka-mereka ini untuk di canang dan dihebah-hebah, diheboh-hebohkan diseluruh pelusuk dan rantau malah seluruh negara maupun dunia 'amnya. Itu semua untuk menunjuk-nunjuk dan bermegah-megah untuk menyatakan kehebatan mereka. Dan adakah ini dituntut oleh agama? Kan itu riak namanya.
Tapi, bagi yang tidak berkemampuan pula bagaimana? Tentulah perkara baik seperti niat hendak "mendirikan masjid" ini terbantut. Ada yang terpaksa di tangguh. Ada yang terbengkalai begitu sahaja. Ada yang terpaksa dibatalkan terus.
Namun cinta diantara pasangan yang terlibat tetap dan masih terus terjalin, walaupun niat untuk di ijabkabulkan terhalang, disebabkan ketidakmampuan untuk menyahut akan 'letak-harga' (hantaran belanja) yang begitu tinggi.
Disebabkan proses 'menjual anak' inilah yang hanya berlaku dikalangan masyarakat Melayu kini telah dengan tak kita sedari sebagai salah satu punca penyebab-akibat akan gejala 'pembuangan bayi' yang sering berlaku dikala ini.
Walaupun urusan dan usaha untuk melalui adat istiadat nikah kahwin (ijab kabul) yang mengikut lunas-lunas yang ditetapkan tidak mendatangkan hasil, hubungan antara pasangan terbabit tetap akan terus terjalin. Malah semakin erat dan lebih intim lagi akan ikatan hubungan zahir antara mereka dan seterusnya hingga terlanjur kepada hubungan batin (maksud disini hubungan terlarang) iaitu skandal salah-laku seks atau zina.
Bila perkara terlanjur sudah berlaku, dan rahsia perbuatan terkutuk mereka akan terus diselindung dan disembunyi dari pengetahuan umum, dan rahsia dibiarkan terus jadi rahsia sehinggalah terbongkarnya apabila hasilnya tercetus 'bila rahsia sudah tidak lagi rahsia' apabila terdedahnya gejala 'pembuangan bayi' berlaku diakhir episode nya.
Itulah akibat dari kebanyakan tindak-tanduk daripada ibu-bapa sendiri yang pentingkan kebendaan dan sikap menilai anak mereka bersandarkan wang ringgit.
Cuba bayangkan berapa ramai anak-anak gadis Melayu yang sudah lanjut usia (andartu atau andalusia) yang masih tidak mempunyai pasangan hidup sebagai suami-isteri. Disebabkan apa? Memang banyak faktor yang menjadi penyebabnya. Tapi, apa yang kita fokuskan disini adalah berkenaan dengan gejala 'buang bayi'.
Namun, semua ini adalah perkembangan susulan dari kesilapan dan tindak-tanduk ibu-bapa dari kalangan masyarakat Melayu itu sendiri yang membuka ruang atau membuka jalan bagi anak-anak gadis mereka terjun kekancah kehidupan bebas tanpa batasan adat dan agama. Oleh kerana salah satu sebab 'nilai harga dalam mata wang ringgit' anak-anak gadis mereka tidak termampu dilamar oleh yang jadi pilihan masing-masing, maka mereka tiada punya pilihan lain, melainkan teruskan cara dan gaya hidup pilihan mereka tersendiri.
Ada juga yang hidup bebas tanpa bernikah, hidup dan tinggal serumah atau sebilik. Boleh dibuat tinjauan disekitar Lembah Kelang jika hendakkan kepastian. Cukup ramai sekali masyarakat Melayu (samaada bertudung atau tidak bertudung) tinggal serumah bersama 'boyfriend' mereka, tanpa pengetahuan ibu-bapa mereka juga. Walau pun disegi ini ibu-bapa mereka tidak harus dipersalahkan, kerana mereka bertindak mengikut batas kebebasan hidup yang mereka sendiri pilih, diluar kawalan ibu-bapa mereka. Namun, ibu-bapa tetap tersilap dalam menentukan hala-tuju hidup anak-anak mereka (lebih-lebih lagi yang gadis) dari peringkat awal-awal lagi semasa dalam peringkat bawah kawalan ibu-bapa (iaitu sebelum trend hidup mereka yang songsang dan pincang ini berlaku).
Dengan episode hidup dengan gaya hidup bebas sudah tidak memberi masalah lagi samada perlu mendirikan 'rumahtangga' yang sah dengan cara mengikut agama, adat dan tradisi 'nikah-kahwin' lagi. Ini kerena dengan cara dan gaya hidup bebas tidak perlu bersusah payah untuk mengikut berbagai syarat dan peraturan yang mesti dipatuhi. Zaman yang semakin maju kini semuanya perlu ringkas dan mudah tanpa membebankan disegi wang ringgit, masa dan tenaga. Semua ini adalah reaksi susulan akibat punca asal dari tindak tanduk dan sikap ibu-bapa dari kalangan orang Melayu kita juga.
Hanya diakhir-akhir ini sahaja - gejala pembuangan bayi banyak berlaku hanya pada kalangan masyarakat Melayu kita sahaja? Mengapa?
Cuba tinjau-tinjau dan fikir-fikir balik.
Dalam perkara ini, sememangnya masyarakat kita keseluruhan nya yang membawa kepada kepincangan masyarakat Melayu sendiri.
antikepincangan
Laporan terkini tentang pembuangan bayi ..... kian menjadi-jadi dikalangan masyarakat Melayu sendiri:

Mayat bayi perempuan dalam baldi di sekolah pondok

KUALA TERENGGANU 1 Jun - Mayat seorang bayi perempuan ditemui di dalam sebuah baldi yang diletakkan di tepi asrama perempuan di sebuah sekolah pondok di Kuala Terengganu dekat sini petang tadi.
Bayi tersebut ditemui oleh pengetua sekolah berkenaan kira-kira pukul 6.30 petang dengan keadaan dibaluti skirt dan seluar dalam perempuan dewasa.
Ketua Polis Kuala Terengganu, Asisten Supritendan, Zamri Shamsuddin memberitahu, pihaknya menerima laporan mengenai penemuan mayat tersebut selepas dimaklumkan oleh pengetua sekolah terbabit.
Sehubungan itu, katanya, polis menahan seorang pelajar sekolah terbabit yang mengakui bahawa bayi tersebut miliknya.
''Bayi tersebut dilahirkan pada hari Jumaat lalu, kira-kira pukul 12.30 tengah hari di tepi tangga asrama perempuan di sekolah berkenaan," katanya ketika ditemui di tempat kejadian.
Menurutnya, bayi berkenaan ketika dilahirkan masih hidup tetapi dipercayai meninggal dunia selepas lima minit kemudian.
Zamri memberitahu, pelajar terbabit yang berusia 17 tahun dihantar ke Hospital Sultanah Nur Zahirah untuk menerima rawatan.
Tambahnya, pihaknya kini sedang mencari suspek lelaki yang juga merupakan bapa kepada bayi tersebut untuk membantu siasatan.

KEDAI KOPI ADA LA - KEDAI TEH PULAK ADA KA?

From:
contravisi onisme
To:awangdogoi@yahoo.com
Cc:webmaster@islam.gov.my; psm1@kempen.gov.my; uestv@rtm.net.my; feedback@tv3.com.my; bes@rtm.net.my; news@tv3.com.my; hujah@tv9.com.my; baha_don@yahoo.com; awangdogoi@yahoo.com; zaza_bogia@yahoo.co.uk; mimbar@hmetro.com.my; sem_aun@yahoo.com; info@heritage.gov.my; info@jma.gov.my; ahi@rtm.gov.my; info@istanabudaya.gov.my; kancah2001@yahoo.com; nona@tv3.com.my; alk@dapat.net; menn@tv3.com.my; wanitakini@gmail.com; moasriza@yahoo.com; ab_atan@tv3.com.my; nas@tv3.com.my; macp@streamyx.com; sitijarum@utusan.com.my; niezam@utusan.com.my; kuseman@pc.jaring.my; roslan_s@yahoo.com; selamatt@gmail.com; bad@tv3.com.my; admin@drmaza.com; azmiatan@tv3.com.my; alinredzuan@tv3.com.my; wawi9@yahoo.com; drrafick@gmail.com; nora1@dbp.gov.my; rahimi@dbp.gov.my; khatijah@dbp.gov.my; diarani@dbp.gov.my; marhaen@gmail.com; jaipk@streamyx.com; muftiperak@perak.gov.my; forumperdana@islam.gov.my; hafiz@perak.gov.my; noorzati@tv3.com.my; aduanbb@heritage.gov.my; halim@tv3.com.my; sufian@tv3.com.my; farafauzana@hotfm.com.my; nurhaizi@tv3.com.my; suhaimiahmad@tv3.com.my; izatzi@perak.gov.my; ustazzain@hotmail.com; astora@tematajdid.com; kamay@tv3.com.my; khairizal@tv3.com.my; zamzuri@tv3.com.my; dino.beano@yahoo.com; antikhairy@gmail.com; yasir@tv3.com.my; mhi@tv3.com.my; whi@tv3.com.my; aaa@tv3.com.my; awal.fc@gmail.com; tina@tv3.com.my; shelizan@tv3.com.my; wan_alias@tv9.com.my; themalaysianblog@yahoo.com; dolmat77@gmail.com; ahmadnoor@tv3.com.my; mrazlan@hmetro.com.my; keluargadi9@tv9.com.my; kasmad172@yahoo.com.my; hilmi@pkpim.net; azhar@istanabudaya.gov.my; rozmal@yahoo.com; ally@tv3.com.my; faomar@yahoo.com; sabrizain@malaya.org.uk; sultanmuzaffar@yahoo.com; umarzain@yahoo.com; mingguan@utusan.com.my; joengot@yahoo.co.uk; sitinursaliva@yahoo.com; wan.azhar@yahoo.com; shazrahim@yahoo.com.my; dino_yp@yahoo.com; lemmonate@gmail.com; kamilmajid50@yahoo.com; editorxkutif@yahoo.com.my; taraknama@gmail.com; reme@sph.com.sg; nazry@mediacorp.com.sg; rosdey@ihug.co.nz; shamadz72@yahoo.com.my; syazwan@islam.gov.my; jalaree@hotmail.com; ibnuhasyim@gmail.com



Yang kami tau, Melayu Melayu yang dok frequent kat hotel hotel coffee-house to banyak yang telan arak drp telan kopi. Kaki langgah arak ambik kesempatan atas excuse nak bersantai-sanyai bersama business clien konon kat coffee-house. Bussiness talk konon. Rupa-rupanya nak pekena arak yang sebenornya - sambil relax relax selepas stress siangnya berkerja. Padahal kaki langgah arak yang ramai.
Ramai bila keluar pada hotel-hotel coffee-house dilewat malam atau awal pagi ... pakat melelong lelong.... terhoyong-hayang ....fening fening lalat .....
mabuk kopi .... nak katakan.


awangdogoi donjuan wrote:
Ni TV9 - Aziz Desa - ka sapa ka? Penerbit ka?
Cuba ambik peghati sikit:
Nasi Lemak yang dok tunjuk tu kira okey la ... ada berbungkuih dengan daun pisang jugak ... kira okey laaaaa ..... patutnya jika nak bagi lebih real dan ori lagi dia patut di bungkuih dengan daun pisang yang ijau saja ... baru real lagi ori lagi (kata oghang). Jangan dok campoq aduk dengan kertaih surat habaq lama ka? kertaih minyak ka? atau lainlain jenih kertaih .... semua tu nampak tak lemak pada mata memandang.
Tapi yang amat sedih lagi pilu ni - tentang Kopi-O tu - kopi-O di TV9 tak 'terangkat' langsung - kopi-O lagu tu punya jenih - mana ada 'kick' langsung kalau lagu tu? cayaq roi (kata oghang Kedah) - Aziz Desa (hang pun mai dari sebelah tu gak) - awat hang buat tak tau saja? Kopi-O yang cayaq roi lagu tu punya gaya - mana boleh mengiurkan? tengok pun tak teringin (nampak macam 'nescafe-O' adaaaa....lah). Kira hang ni bukan jenih kaki telan kopi lah kalau macam tu - tak dak 'taste' kata oghang. Main telan saja apa yang ada depan mata - tak gitu?
Kita, kalau nak show-off akan wajah-wajah kopi-O - kenalah tunjuk yang betoi-betoi 'kaw' punya - barulah kaki taik kopi tengok ada daya penarek yang ummmph punya - baguih punya 'real kick' punya. Barulah 'terangkat' kata member Penang. Ini yang dok tunjuk kopi-O cayaq roi macam tu kira macam 'main cincai-cincai pakai boh ikut-dan' saja (kata oghang Kedah). Janji nampak macam kopi-O sudah. Tapi kalau kaki 'real taik kopi-O' tengok gaya kopi-O macam yang TV9 dok tunjuk dalam promo tu - mana ada 'class' punya .... tak dak standard langsung. Tengok pun tak teringin ....
Ini kopi-O jenih cayaq roi - macam yang dok advertise tu nampak macam kopi-O warung mamak saja - kopi-O mamak - jenih kopi-O macam tu lah - kopi-O cayaq roi - mamak punya kopi-O mana ada 'kick' punya. Mamak cuma boleh specialise dengan teh-tarek saja - "mamak - teh-tarek syaaattttttuuuuuuu ......." . Teh-tarek mamak memang tidak boleh dipertikaikan ..... memang 'terangkat'. Cukuplah setakat tu puji mamak.
Ni Aziz atau lebih mesra (nama pendek oghang Kedah sebut Jid bagi yang bernama Aziz) Mana ada 'kick' punya kalau kopi-O lagu tu .... Jid oi ..... Jid desa kampung mana mai ni?
Hang cuma pandai berceloteh saja ..... pandai dok tegoq oghang tu .... dok tegoq oghang ni .... cuba hang kasi tegoq kat pehak TV9 yang tak gheti nak promote kopi-O yang betoi-betoi punya real punya kopi-O. Apa? tak berani? Takut nak tegoq depa tu ka? takut 'kerusi' tu kena rampaih pulak? macam yang terjadi di program Keluarga Di 9 dulu tu?
Cakap saja berdegar-degar - nampak macam jenih 'tak mau kalah' [di Singapore disebut 'kiasu']. Tapi yang jelas pada kita orang (oghang Kedah jugak - jangan bagi malu oghang Kedah - bikin leceh saja kalau lagu ni) - hang ni jelas dan nyata 'tak tera tegha mana pun'.
Berbalik kita cakap pasai kopi-O.
Cuba hang peghati dan jegil beliak luaeh luaeh biji mata hang tu - hang tengok - di Malaysia kita ni - negara kita ni cukup poplar pasai dengan 'kedai kopi'. Yang syiok tu ... kaum Cina yang dok bolot pasai perniagaan 'kedai kopi' ni ..... kaum Melayu hanya pi dok telan saja .... melepak sampai berjam-jam .... depa sanggup punya. Kaum Cina yang dok berniaga sejak berpuluh-puluh tahun semua tu kira pakar turun temurun dari tok nenek moyang depa mai dari tanah besar Cina sana..... menjelajah mai kat bumi Semenanjung ni.... depa ni kira dah pakar dalam selok belok bancuh kopi (especially yang O tu). Tak dak sapa boleh challenge apa? Kalau tidak tak jadi berlambak dan berselerak di merata ceruk kampung dan desa apalagi di kota dan bandar di negara Malaysia ni akan kedai kopi milik oghang Cina ... sampai la... la.... ni pun maseh kekal dengan style macam tradisi depa dulu-dulu jugak.
Hang cuba pi masuk kat kedai kopi depa la..... kedai kopi Cina punya la .... Hang order kopi-O satu ...... tengok standard kopi-O depa (tak kira apa 'brand' punya kopi) - dia punya 'taste' semua standard punya. Seluruh negara kira taste kopi-O yang Cina kedai kopi punya bancuh semua sama standard saja...... depa maintain .... kira depa pakat jaga sesama kaum puak depa .... tidak ada perbezaan dalam segi nilai produk hasil buatan sesama sebangsa supaya tak dak dengki mendengki antara mereka ..... bukan macam kita oghang Melayu (yang lumrah dgn sifat dan sikap dengki mendengki .... betoi apa!).
Kopi-O depa kalau tak berapa kaw pun tak lah cayaq roi macam yang dok nampak dalam promo di TV9 Nasi Lemak Kopi-O punya siaran tu.
Kopi-O depa adalah betoi betoi punya rasa taste of kopi yang betoi betoi kopi. Kopi-O kaw - berasap panas naik wap (steam) sekali sip dgn rasa pahit-pahit manis - manis-manis pahit ..... dgn pekat, padat, solid taste of kopi-O dgn real punya aroma - fuuuuhhhhh - itu yang best tu ..... mau tak baguih punya Melayu Melayu sanggup pi dok melepak berjam-jam kat kedai kopi Cina (lebih dikenali sbg 'kopitiam'. Padahal suku kaum Cina bukannya taik kopi pun ..... depa punya minum kegemaran adalah 'teh' - sejak dari golongan tok nenek moyang depa dari tanah besar Cina lagi dok pulun pekena teh. Itu yang poplar dikalangan depa iaitu minuman 'Chinese Tea'.
Tapi hairan ya? Depa ni boleh dominate perniagaan kopi dengan membuka perniagaan yang diberi nama 'kedai kopi' dan bukan 'kedai teh'. Yang dok nampak dinegara kita .... ada ka kaum Cina ada dok buka perniagaan 'kedai teh' ? mana ada? ...... kedai kopi banyak la... berselerak dimerata-rata kita boleh nampak. Nampaknya depa juga adalah 'master' dalam bidang ini selain dari banyak bidang yang lain lagi.
Selain dari itu, Melayu kita yang agak jenih 'hidung tinggi' sikit yang agak 'merak buih' atau yang punyai ego yang meninggi - sudah pandai nak ubah angin ..... iaitu nak tukaq gaya cara 'melepak' konon kononnya. Melayu nak katakan ... kalau pasai nak berlagak ... bergaya .... serah kat Melayu lah ... "bior papa asalkan bergaya" ...... biasaaaaa laaaa .....
Tengok perihal nak ikut selera kaum Melayu ... sampai hotel hotel bertaraf 5 ... 6 .... bintang sehingga sanggup mewujudkan ruang legar untuk para pelanggan (client) terutama dari kalangan Melayu sebagai pengunjungnya untuk di adakan satu ruang yang dinamakan "Coffee Lounge" yang lebih selesa dan digemari ramai orang Melayu kita memanggilnya dengan sebutan "Coffee-House" Lounge ..... waaaahhhhh .... betapa hebat sungguh bunyinya .... dan ber'glamor' lagi dengan sangat canggih akan suasana dan 'environment' nya bila kita berada di ruang legar hotel hotel yang masing masing berlumba-lumba antara mereka untuk berebut-rebut menarik minat pelanggan orang-orang Melayu yang gilakan taraf hidup yang bergaya walaupun bergaya dengan lebih bergaya hebat dari cara tradisi lama macam juga 'melepak di kedai kopi' style dulu dulu..... tapi kini dalam gaya baru yang lebih nampak hebat dan ber'glamor'.
Walaubagaimana pun, kopi-O di "coffee-house lounge" di hotel hotel lima enam bintang tu semuanya jenis dimasak atau kopi dibancuh secara main "push button" .... semua main "automatic switch" memanjang ...... mana boleh lawan dengan yang di kopitiam punya style tu ..... iaitu di kedai kopi Cina .... mana boleh challenge kopi-O di kedai kopi yang dimiliki oleh bangsa Cina tu .... iaitu kopitiam punya 'taste of kopi-O'. Patutlah bangsa Cina boleh 'survive' ..... boleh hidup dengan cari makan dengan buka kedai kopi sahaja (berlambak-lambak) berselerak dimerata-rata di negara kita ni. Cuba ambik peghati tengok .... jegil jegil .... beliak beliakkan mata ..... Melayu dok asyik berlagak .... puak puak Cina juga yang dok buat duit ...... fikir fikirkan.
Hang tu Jid ..... jangan dok asyik leka bercerita saja ....... dok ralit merepek memanjang .... merepek tak menentu ....... kadang kala hang ni Jid ..... dok cakap merepek yang bukan bukan. Naik cemuih (ada member dok kata yang oghang Peghelih suka kata macam tu).
Oleh itu .... jangan hang tu 'over' sangat .... nanti depa naik cemuih .... mula depa nanti kutuk hang pulak ...... mula 'kerusi' hang duduk tu mula naik goyang ..... dah rasa tak stable lagi ...... bergoyang la tu.
Itu la ....... aku di sini cuma nak tolong bagi tau .... nak tolong habaq bagi kat hangpa pasai kopi-O ..... yang betoi betoi punya kopi-O ...... real punya. Bukan yang TV9 dok tunjuk tu.
Jangan dok jaja kopi-O saja pandai ..... tapi oghang tengok tak nampak real punya kopi-O dalam erti kata sebenarnya. Kopi-O yang real ialah kopi-O yang 'kaw' punya - tak kira apa jenis 'brand'nya ...... nak habaq bagi.
Sekian, jangan marah dan jangan melenting hingga naik melatah tak ketahuan hala pulak jadinya.
Salam,
dari,
AwangDogoi

Wednesday, July 14, 2010

MEMANG DASAR MELAYU SUKA MENUNJUK2

Cuba kita kaji balik ........ imbas kembali ........

Jika zaman sebelum Melayu hidup tanpa ada kemajuan ...... semasa dizaman kegelapan ...... dalam keadaan ketinggalan ...... dimana kamera pun belum wujud lagi ...... jadi tiada ada apa untuk disimpan sebagai kenangan dan juga untuk dipertunjukkan kpd sesiapa yg harus di tayangkan ..... maka zaman kegelapan itu amat malang sekali bagi kaum puak Melayu yg disaat2 bersejarah seperti di majlis2 hari perkahwinan ..... persandingan tidak dapat di abadikan dalam bentuk gambar2 foto....... HANYA apabila ada perkhidmatan kedai2 photo studio di ketika itu ..... maka tidak lepas peluanglah puak2 Melayu yg sudah mula mendapat peluang untuk menunjuk2 secara menggunakan gambar2 foto (still photo) .... Mula2 dalam hanya hitam-putih ..... kemudiannya disusuli pula dgn gambar2 foto berwarna-warni. Ketika itu memang sudah semestinya sanggup berbelanja untuk menghasilkan gambar2 kenangan untuk di simpan didalam album ..... yang memang untuk di belek2.... di tengok2 ...... di tenung2 oleh kaum puak yang ingin di tayang dan dipertontonkan.......... YA! itu dulu...... belanjanya pun tidaklah sebesar apabila ...... detik kenangan diabadikan dgn pengambilan secara bentuk 'video filming' yang sudah menjadi 'trend' bagi masyarakat Melayu yang tidak mahu ketinggalan. Masing2 tidak mahu dikatakan kolot atau mundur sebab tidak punya kemampuan untuk mengadakan khidmat 'video filming' untuk dipertontonkan oleh semua kaum puak jauh dan dekat.

TAPI kini , dengan cara yg lebih menonjol lagi ...... puak2 Melayu yg jenis tahap 'riak' yg terlampau2 punya tinggi ..... sudah mula berjinak2 dgn pihak2 media tv yg juga mengenakan bayaran yg sudah tentu akan menterbeliakkan biji2mata yg memandang. Memang itulah niat, hasrat dan tujuan mereka2 yg terlibat dalam percubaan untuk mengabadikan detik2 bersejarah dalam hidup pasangan anak-menantu mereka yg baru menempuh alam perkahwinan dalam majlis yang sudah semestinya mestilah dibuat dan ditonjolkan dengan sehebat dan paling hebat dan meriah semeriah2nya yg mungkin lebih drp puak2 yg lainnya sebelum itu. Tentang belanja untuk tujuan itu sudah tentulah terpaksa disediakan (yg mampu ..... mampu lah........ yg kurang kemampuan ..... terpaksalah guna cara BBS (Beg Borrow or Steal). Dan itulah yang menjadi 'trendnya' sekarang ........ jika majlis perkahwinan tidak tersiar dalam siaran di tv ..... amatlah koman spana ...... dan sudah tentu bila dah ditonjol oleh siaran2 di tv ..... sudah tentu pasangan2 tu ada kaitan dgn kalangan VIP atau pun VVIP .......... Masing2 cukup paling megah dan paling berbangga jika keadaannya begitu.

Jadi, kalau dah sengkek dan tidak mahu berbelanja besar2an (supaya tidak mahu membazir - ataupun tidak mampu yg sebenarnya) ......bagaimana? Bila dah jadi 'trend' terpaksalah akur dan tunduk kepada trend terkini. Itu yg ramai Melayu2 yg jadi macam tu .... jenis terikut2 dan terpengaruh secara berlebihan........
Wah! berapa punya hebat Melayu sekarang ni ya? Tiap2 majlis perkahwinan sudah dapat perhatian seluruh negara ...... Satu Malaysia boleh melihat pasangan2 Melayu yg jenis suka menunjuk2 memperagakan berbagai gaya fesyen 'pengantin' yg bukan semua Melayu dapat menandinginya. HEBAT MELAYU ..... HEBAT!

Senario2 seperti itulah yg membawa akibat yg kini kian menjadi2...... disebabkan Melayu2 kita nak jadi HEBAT dan HEBAT SEHEBAT2NYA ....... dimana ianya tidak dapat di kawal dan tidak dapat dibendung lagi ........ dan begitu jugalah dgn apa yg dikatakan 'trend' itu ...... juga tidak dapat di kawal lagi ......... juga tidak dapat dibendung lagi .......... hanya masa yg menentukan.




berdasarkan kpd apa yg diperkatakan dibawah:


Aku pun seronok juga dan rasa sungguh gumbira bila ada lagi berita 'buang bayi' seperti yg di laporkan oleh TV1 dlm Berita 8:00 malam tadi.

Itulah akibatnya ......... SELAGI MAKBAPAK2 MELAYU MASEH DOK ANGGAP PUKI2 ANAK2 DARA DEPA SEPERTI LUBUK2 EMAS ....... SERTA LETAK HARGA HANTARAN BELANJA KAHWIN TETAP MELAMBUNG2 TINGGI ....... SELAGI ITULAH AKAN MENINGKAT LAGI AKTIVITI 'TERJUN LUBUK (MAKNANYA BATANG BUTUH/PELIAQ TERMENGGALI (TERTUTUH) AKAN LUBUK2 EMAS YG TERBIAR (KERANA TIADA BUYER) ....... MAKA JAWABNYA BERZINA SAJA LAH ....... eqv to KAHWIN FREE laaaa ........ dan hasilnya? 9 BULAN SELEPAS ITU ....... AKTIVITI 'BUANG BAYI' LAH AKAN TERJADI ...... BERTAMBAH LAGILAH WARGA MELAYU (ISLAM) TANPA BIN (KERANA TIADA BAPA ...... SEBAB TIADA DAPAT DIKESAN ....... MUNGKIN HILANG LEMAS DALAM LUBUK EMAS SAMA KOT?

BARU PADAN MUKA MAKBAPAK2 MELAYU SEMUA ...... NAK JUAL PUKI ANAK SANGAT
JAJA LAAA .... MAKIN RAMAI LAGI NANTI PAKAT TERJUN LUBUK PUKI YG KONONNYA MENGANDUNGI EMAS

Lanjutan dari yang sebelum ini:

ITULAH ....... MAKBAPAK2 MELAYU KITA SANGKA PUKI ANAK DARA DEPA SEMUA TU ADA EMAS KOT (LUBUK EMAS LAH KONONNYA DOK?) .... PATUTLAH SAKAN PUNYA LETAK HARGA ...... SEMUA PAKAT TAK MAU KALAH PUNYA ........
YA LAH .... BILA DAH LUBUK EMAS DAH JADI TERBIAR (DISEBABKAN TAK DAK PELOMBONG BERLESEN (YG TAK MAMPU BAYAR LESEN - HANTARAN BELANJA YG DITETAPKAN MAKBAPAK2 MELAYU) ....... MAKA SELEPAS DAH TAK ADA LAGI WILLING BUYER ..... MAKA LUBUK2 EMAS TU PUN JADI TEMPAT RAMAI PULUN PAKAT TERJUN LUBUK UNTUK MELEPASKAN GERAM NAFSU SYAHWAT MEREKA SECARA PERCUMA ....... ZINA KA HAPE KA ....PEDULI APA? JANJI BOLEH SEGHELUM FREE (KAWIN FREE LAH TU) ...... BARU PADAN MUKA MAKBAPAK2 YG TAMAK & RIAK ..... JAJA LA PUKI ANAK2 DARA HANGPA SEMUA ......... PATUT LAH SAMPAI BERATUS2 RIBU PUNYA PUKI2 JADI HABUAN PERCUMA ....... ITU YG MENJADIKAN RESULT SAMPAI 257,000 BAYI TANPA NAMA BAPA DI SIJIL KELAHIRAN (YG SYOK TU ..... KELAHIRAN DILUAR NIKAH LAH .... PUN BOLEH DAPAT SIJIL LAGI .......... KIRANYA .... NO PROBLEM AT ALL!) ..... MEMANG BOLEH .... MALAYSIA BOLEH SOKMO!
AKU SETUJU DGN MAMAK KODIANG ....... TAK SALAH LAGI MEMANG TEPAT SEKALI ....... APA YG HANG KATA TU .......
YANG SYOK TU HARI NI PUN (AHAD: 4/7/2010) PUN ADA LAGI BERITA BUANG BAYI ..... RASEKAN ...... BARU PADAN MUKA SEMUA .........THE MORE THE MERRIER ........ BIAQ KASI AJAQ DEPA SIKIT!
Ni yg Mamak Kodiang kata:
AKU SERONOK TENGOK ANGKA2 SEMAKIN MENINGKAT MACAM NI ....... SEBABNYA AKU MEMANG TAK SETUJU DGN SISTEM ADAT NIKAH KAHWIN YG MEMANG MENGGALAKKAN KEPADA BERLAKU GEJALA MAKSIAT MENGHALA KE PERLAKUAN BERZINA ....... YANG BERSABIT DARI KAWIN FREE ..... KAP ALIP WIN PA RAW YA .........

BARU PADAN MUKA .... LETAK HARGA BERPULUH2 RIBU (MALAH ADA YANG RATUSAN RIBU RINGGIT ....... BIAQ AJAQ PUAK2 MAK BAPAK MELAYU YANG JENIS MATADUITAN ..... MENGHARAPKAN RIBUAN DAN RATUSAN RIBU RINGGIT HASIL DARI PUKI ANAK2 DARA DEPA ........ BILA DAH KENA SEGHELUM (ZINA @ KAWIN FREE) .... BARU TAU TANG MANA NILAI HARGA PUKI ANAK2 DARA DEPA TANG DEPA DOK JAJA ........ LAST SEKALI ...... HABUAN PERCUMA SAJA BAGI YG TAK PAYAH KELUAQ BELANJA ........ PADAN MUKA SEMUA.


MAKBAPAK MELAYU SEOLAH2 MEMPERDAGANGKAN ANAKDARA MEREKA (DGN SYARAT HANTARAN BELANJA KAHWIN YG DITETAPKAN DGN HARGA YG MELAMBUNG2 PUNYA TINGGI ....... NAK MENUNJUK2 ..... NAK BERLAWAN2 ...... AKIBAT NAK BERLUMBA2 PUNYA PASAI) ......TENGOKLAH TIAP2 HARI AHAD, TV (RANCANGAN NONA) SELALU DOK TAYANG MAJLIS PERKAHWINAN PUAK2 MELAYU YANG SENGAJA NAK MENUNJUK2 PADA SELURUH NEGARA BAGAIMANA HEBATNYA PASANGAN2 PENGANTIN DGN BETAPA PUNYA SAKAN PUNYA SAMBUTAN MENGALAHKAN RAJA2 ....... ALMAKLUMLAH ...... RAJA SEHARI & RATU PERMAISURI SEHARI. SAKAN PUNYA BERMEGAH2 DGN JUMLAH 2 PERBELANJAAN ITU INI ....... BANGGA NAK MAMPOIH.

AKIBATNYA?

INILAH JADINYA - KESAN EFEKNYA - HASIL DARI TINDAK TANDUK MAKBAPAK MELAYU KITA DOK ASYIK DGN MENJUAL PUKI ANAK2 DARA MEREKA UNTUK MELARISKAN URUSNIAGA NIKAHKAHWIN ANAK2 DARA MEREKA.

BILA DAH TAK LAKU ...... MAKA TERCETUSLAH AKTIVITI KAWIN FREE ....... KAP ALIP WIN FA RAW YA ...... KIRANYA AKTIVITI BERZINA LAH TU.

BARU PADAN DGN MUKA SEMUA..........

YANG IRONINYA PULAK TU ......... KESEMUA 257,000 BAYI DILAHIR TANPA BAPA TU ASAL DARI KETURUNAN MELAYU ...... MAKA JAWABNYA MEREKA2 TU KEBANYAKANYA ADALAH CUCU2 MAKBAPAK-MAKBAPAK MELAYU TU SENDIRI YG DEPA JUAL PUKI ANAK DARA DEPA YG DAH TAK LAKU (TAK TERDAYA DI BELI (AS A RESULT OF NO WILLING BUYER) SETELAH SEMUA TU TERLAHIR WALAUPUN TANPA BAPA ..... NAMUN MEREKA2 (BAYI2 TANPA BAPA TU TETAP CUCU2 MAKBAPAK-MAKBAPAK YG GHAIRAH DGN MENJAJA PUKI ANAK2 DARA DEPA.

BARU PADAN MUKA SEMUA ......... RASE KANNNNN!


KALAU MACAM NI SENARIO YANG AKAN SERING DILIHAT NANTI ........ NAMPAKNYA PUKI2 YG DILETAK TANDA HARGA (PRICE-TAG) TU TIADA PUNYA NILAI MATAWANG LAGI LAH SEDANGKAN AKTIVITI KAWIN FREE BERTAMBAH MENJADI2 ..... BERDASARKAN KPD HASIL2 BAYI YG DIBUANG SUDAH CUKUP FAKTA SEBAB AKIBAT DAN SABIT TERBABIT DIANTARA YANG PUNYA ANGKARA ........

KAP ALIP WIN ...... PA RAW YA

ITULAH DIA ..........

MATAWANG mengatasi segalanya.
Kerana MATAWANG lah membuat MakBapak orang2 Melayu kita bersifat & bersikap MATADUITAN.

Disebabkan MATAWANG lah ..... MakBapak2 Melayu sanggup jual anak (dengan meletak harga hantaran belanja kahwin).

Jual anak ....... kalau laku tak pa lah .........

Kalau tak laku? macam2 boleh berlaku ...... macam2 boleh terjadi .......

Yang dok jadi dan semakin menjadi2 la la ni ..... adalah gejala 'buang bayi'

Itu dia punya end-result ....... akibat sesuatu sebab .......

Salah satu sebab musababnya adalah .......

Di sebabkan anak dara ..... tak laku (disebabkan letak harga yg terlampau2 punya tinggi).....

jawabnya ...... pakat KAWIN FREE sajalah ....... KAP ALIP WIN ..... PA RAW YA ......

(Ini boleh terjadi dalam kejadian2 seperti zina, kawin lari, kawin di sempadan Siam, kawin sorok2, rogol dan sbgnya. Walaupun kawin suka sama suka tapi tak sah disisi agama ..... Jadi, bila dapat zuriat .... kira jadi anak luar nikah lah ..... sering di brand sbg anak haram).

9 bulan selepas tu ........... BARULAH semua orang nampak akan AKIBATnya .....

iaitu ....... BAYI yg di BUANG.

ITU SAJA LAH YG KITA NAMPAK .......... BAYI2 yg di buang ..... Bayi2 yg terbuang.

KESIAN ........ KESIAN .......... (itu sifat PRIHATIN kita ..... BIASAAAA LAH)

YANG KITA TAK NAMPAK?

ITU YANG JADI TAK DAPAT2 SELOSAI MASAELAH TU ........

SELAGI MASYARAKAT MELAYU KITA DOK TAK NAMPAK dimanakah PUNCAnya.......

SELAGI ITULAH GEJALA 'BUANG BAYI' AKAN TERUS MENJADI2 .....

WHAT THE MELAYUS FAILED TO SEE .....

THE MORE OF 'BUANG BAYI' SCENES WE'LL SEE
KALAU MACAM NI SENARIO YANG AKAN SERING DILIHAT NANTI ........ NAMPAKNYA PUKI2 YG DILETAK TANDA HARGA (PRICE-TAG) TU TIADA PUNYA NILAI MATAWANG LAGI LAH SEDANGKAN AKTIVITI KAWIN FREE BERTAMBAH MENJADI2 ..... BERDASARKAN KPD HASIL2 BAYI YG DIBUANG SUDAH CUKUP FAKTA SEBAB AKIBAT DAN SABIT TERBABIT DIANTARA YANG PUNYA ANGKARA ........

KAP ALIP WIN ...... PA RAW YA

ITULAH DIA ..........

MATAWANG mengatasi segalanya.
Kerana MATAWANG lah membuat MakBapak orang2 Melayu kita bersifat & bersikap MATADUITAN.

Disebabkan MATAWANG lah ..... MakBapak2 Melayu sanggup jual anak (dengan meletak harga hantaran belanja kahwin).

Jual anak ....... kalau laku tak pa lah .........

Kalau tak laku? macam2 boleh berlaku ...... macam2 boleh terjadi .......

Yang dok jadi dan semakin menjadi2 la la ni ..... adalah gejala 'buang bayi'

Itu dia punya end-result ....... akibat sesuatu sebab .......

Salah satu sebab musababnya adalah .......

Di sebabkan anak dara ..... tak laku (disebabkan letak harga yg terlampau2 punya tinggi).....

jawabnya ...... pakat KAWIN FREE sajalah ....... KAP ALIP WIN ..... PA RAW YA ......

(Ini boleh terjadi dalam kejadian2 seperti zina, kawin lari, kawin di sempadan Siam, kawin sorok2, rogol dan sbgnya. Walaupun kawin suka sama suka tapi tak sah disisi agama ..... Jadi, bila dapat zuriat .... kira jadi anak luar nikah lah ..... sering di brand sbg anak haram).

9 bulan selepas tu ........... BARULAH semua orang nampak akan AKIBATnya .....

iaitu ....... BAYI yg di BUANG.

ITU SAJA LAH YG KITA NAMPAK .......... BAYI2 yg di buang ..... Bayi2 yg terbuang.

KESIAN ........ KESIAN .......... (itu sifat PRIHATIN kita ..... BIASAAAA LAH)

YANG KITA TAK NAMPAK?

ITU YANG JADI TAK DAPAT2 SELOSAI MASAELAH TU ........

SELAGI MASYARAKAT MELAYU KITA DOK TAK NAMPAK dimanakah PUNCAnya.......

SELAGI ITULAH GEJALA 'BUANG BAYI' AKAN TERUS MENJADI2 .....

WHAT THE MELAYUS FAILED TO SEE .....

THE MORE OF 'BUANG BAYI' SCENES WE'LL SEE


BARU PADAN MUKA SEMUA - MAKBAPAK MELAYU

IPOH 1 Julai – Raja Muda Perak, Raja Dr. Nazrin Shah bertitah, negara sedang berdepan krisis moral yang membimbangkan apabila perangkaan menunjukkan 257,000 sijil kelahiran yang dikeluarkan dari tahun 2000 hingga Julai 2008 tidak mencatatkan nama bapa.
berita selanjutnya:

257,000 sijil kelahiran tanpa bapa

IPOH 1 Julai – Raja Muda Perak, Raja Dr. Nazrin Shah bertitah, negara sedang berdepan krisis moral yang membimbangkan apabila perangkaan menunjukkan 257,000 sijil kelahiran yang dikeluarkan dari tahun 2000 hingga Julai 2008 tidak mencatatkan nama bapa.

Titah baginda, berdasarkan perangkaan Jabatan Pendaftaran Negara (JPN) itu, ini bermakna 2,500 anak luar nikah direkodkan setiap bulan atau purata 84 kes setiap hari.

Tambahnya, perangkaan dari 1999 hingga 2003 mencatatkan 70,430 anak luar nikah didaftarkan iaitu 30,978 beragama Islam, Hindu (18,085), Buddha (17,236) dan Kristian (3,395).

Baginda bertitah, anak luar nikah berketurunan Melayu meningkat daripada 16,100 pada tahun 2007 kepada 16,541 dalam tahun 2008 dan 17,303 pada 2009.

“Nyatalah masalah anak luar nikah makin meningkat. Lebih mendukacitakan, perlakuan meninggalkan bayi baru lahir termasuk di tepi-tepi jalan dan di dalam tong sampah semakin menjadi-jadi.

“Perangkaan Jabatan Kebajikan Masyarakat mencatatkan sejak tahun 2004, sebanyak 506 kes membuang bayi dengan jumlah terbesar sebanyak 102 kes pada tahun 2008,” titah baginda.

Baginda bertitah pada Persidangan Ke-172 Majlis Agama Islam dan Adat Melayu Perak (MAIAMP) di Kompleks Islam Darul Ridzuan di sini.

BIAR MATI BAYI2 YG DIBUANG ..... ADAT NIKAH KAHWIN TETAP MAINTAINED ....... MESTI TUNJUK SAMA DUNIA ....... ANAK DARA KITA PUNYA PUKI TINGGI2 HARGANYA. JANJI ADAT KITA TETAP DIJAGA ..... ADAT PERKAHWINAN TETAP KITA PERTAHANKAN.
YANG PELIK TU PUAK2 MELAYU YG BERIYA2 NAK LAWAN (KIRA TAK MAU KALAH PUNYA ....... BOLEHKAH NAK LAWAN DGN PUAK2 YG DAH KAYA-RAYA TU ...... JENIS DAPAT HASIL KEKAYAAN SECARA MUDAH......SECARA RASUAH ........ SECARA HARAM DAPAT HASIL DARI SUMBER2 HARAM MEMANG DUIT & KEKAYAAN KIRA EASY COME EASY GO ........ JANGAN HARAP LA NAK BOLEH CHALLENGE PUAK2 TU. LAST LAST JADI BERTAMBAH2 LAGI KES2 BUANG BAYI ......... LANTAK LA...... THE MORE THE MERRIER ....... SEMOGA BERTAMBAH MERIAH LAGILAH AKTIVITI KAHWIN FREE UNTUK MENGAJAQ BALIK MAKBAPAK2 MELAYU YANG TAK SEDAQ DIRI ...... YG TAK MAU MENGAKU KALAH ...... NAK TUNJUK SIAPA BESAR ..... SIAPA LEBIH HEBAT ......
SIAP LA SEMUA MAK BAPAK MELAYU YG TAMAKKAN HARTA WANGRINGGIT, PANGKAT DARJAT DAN KEKAYAAN ........ PADAHNYA AKAN TERUS MENIMPA ...... RASA KAN NANTI.
257,000 ANAK TANPA BAPA iaitu tiada catatan nama bapa....
SEMUANYA KIRA TARAF 'ANAK HARAM' LAH TU.
NAMUN BILA ADA SIJIL KELAHIRAN WALAUPUN TANPA NAMA BAPA ....... KIRA OKEYLAH TU ...... JADI HALAL LAH JAWABNYA ....... KAN BANYAK KES2 YG HARAM DENGAN MUDAH DIBERI SIJIL UNTUK MENGHALALKANNYA.
BIASAAAAAA ...... LAAAAA
CONTOH:
JUDI HARAM ...... DIBERI LESEN .... KIRA OKEYLAH TU ..... KIRA MCM HALAL LAH TU
ARAK HARAM ........ DIBERI LESEN .... KIRA OKEY JUGAK LAH TU ......... KIRA MCM HALAL JUGAK LAH TU
MACAM TU JUGAK DGN LESEN2 SARANG2 MAKSIAT YG LAIN TERMASUKLAH SARANG2 PERLACURAN ..... PERSUNDALAN .........DAN BERLAMBAK2 LAGI DIMERATA2 SUDUT DALAM NEGARA KITA......
BUKANKAH SESUATU YG DAH HARAM TU TETAP HARAM?
HARAM TETAP HARAM ...... BUKAN KA?

Tuesday, July 13, 2010

MAKANAN2 YG MACAM2 ADA KAT KEDAH SANA

Jid Desa oi .......... sebelum hang bercakap atau dok bergebang pasai buah2 dan hasil2 tanaman dari kampung ....... hang kena lah juga bok keluaq idea2 atau rekaan2 hasil ciptaan orang2 kampung (yg juga asalnya diturunkan (turun temurun) dari tok nenek moyang kita dari dulu2 lagi). Hang kena ingat! ....... Kerana depa jugalah ....... kita dapat merasa hasil2 reka-cipta makanan dalam bentuk berbagai2 jenis dan ragam yang hingga kini menjadi begitu digemari dan menjadi ikut2an dalam amalan permakanan dalam masyarakat Melayu kita kini.

Ambil contoh2 seperti berikut:

KERABU DAUN MENGKUDU - Daun mengkudu yg orang2 kampung selalu dok amal dalam menungku perut pompuan2 yg baru lepas bersalin (beranak) dimana daun2 mengkudu di gunakan untuk lapik atau alas tungku2 besi yg panas bagi mendemahkan bahagian2 perut dan urat2 serta otot2 untuk menghilangkan sakit2 lenguh2 sendi dan sebagainya (semasa didalam pantang selepas bersalin).

KERABU DAUN MENGKUDU cukup enak dan sedap dimakan bersama hidangan nasi sebagai menambahkan selera makan.

KERABU BUNGA BETIK - begitu jugalah dengan kerabu bunga betik (bunga betik yg di pungut dari pokok betik yg jenis 'betina' (yg tidak menghasilkan buah).

KERABU BUNGA DEDAP - pun sedap dimakan ........ siapa sangka jenis bunga2 pun boleh dijadikan makanan pembuka selera.

KERABU TAUGEY - biasa saja........ dimana2 ada ........ TOKSAH KIRA LA ....... DAH TERLALU PUNYA COMMON........ namun sedap juga untuk membuka selera makan.

KERABU REBUNG - dari pucuk2 rebung - dan ada juga di adun - di gaul bersama dgn daun2 mengkudu atau sebagainya.

KERABU DAUN PEGAGA - pun sedap juga bila dimakan bersama hidangan dgn nasi ..... (selain daun pegaga yg selalu di buat ulam pencecah sambal belacan).

KERABU PERUT - ini agak kelainan dari kerabu2 yg lain kerana ianya dibuat dari organ2 (perut lembu) - juga sedap dan enak dimakan bersama hidangan nasi.

SAYUR LEMAK DAUN MENGKUDU - daun2 mengkudu (selain di buat ulam yg selalunya di rebus) - jika dibuat sayur masak lemak - juga sungguh menyelerakan.

SAYUR LEMAK DAUN GETI (DAUN TURI) bercampur ubi keledek - begitu juga dgn sayur2 dari pucuk2 daun2 geti atau (pucuk daun turi).

SAYUR MASAK LEMAK CILI API PUCUK PAKU - juga paling digemari penduduk2 kampung.

Lihat sajalah betapa punya mudah didapati pucuk2 daun2 hasil tanaman kampung (ada yg ditanam dan hidup ditepi2 rumah dan di sekitar kampung halaman.

Jangan lupa pula akan kuah untuk dimakan dgn 'ketupat nasi'?

Kalau pada kebiasaannya ...... kuah 'ketupat nasi' dimana ketupat nasi kita selalu menumpang kuah yg kita cecah dgn 'satay' sahaja kan? sama jugalah dgn timun bawang semuanya kita hanya menumpang dgn 'kuah satay' (kuah kacang tu).

Tapi ini yg satu2nya ini ......... adalah hanya terdapat dikalangan orang2 utara (iaitu dari kalangan masyarakat Melayu Kedah). Kuah 'ketupat nasi' ini adalah ......... masakan tumis udang2 kecil bercampur dgn serai serta lain2 perencah (rempah-ratus). Hidangan 'ketupat nasi' bersama 'kuah tumis udang dgn perasa serai' adalah enak untuk hidangan di Hari Raya. Cukup enak dan amat lazat sekali.........pendek kata 'ketupat nasi' lebih enak (sedap) dimakan dgn 'kuah tumis udang perasa serai' drp di cecah dgn 'kuah satay'...... kerana 'kuah satay' (kuah kacang tu') memangnya sesuai hanya untuk 'satay' sahaja.... kerana itulah 'gu'nya' yg sememang2nya dari dulu2 lagi. Sebagai alternatif, jika tiada 'ketupat nasi' ........ 'nasi himpit segera' yg sentiasa boleh didapati di pasar2raya pun boleh menggantikannya apabila perlu. Yang sedap dan lazatnya adalah 'kuah'nya ..... sebab 'kuah'nya lah yg memberi kelazatannya.

Friday, July 9, 2010

BUAH2AN KAMPUNG DAN DESA









Buah Kote Mamak (Samanea Saman)

Buah ni masa mudanya hijau, bila masak berwarna hitam.Kalau nak makan dipecahkan kulitnya, isinya kehitam-hitaman,berlapis2 macam asam keping,rasanya pahit2 manis.Kata orang tua2 bijinya boleh dibuat obat ken cing manis.









Untuk perhatian Sdr Aziz Desa (NLKO - TV9).

Wahai Jid Desa yg nampak macam beriya2 benor nak ajaq rakyat Satu Malaysia supaya mengenali buah2an hasil dari tumbuh2an di kampung dan desa. Sakan punya bawak (import mai) dari mana punya kampung tak taulah. Patutnya dengan brand name yg dok ada(berjenama Aziz Desa ........ sepatutnya hang pasti kenai dan tau lebih banyak lagi hasil2 buah2 kampung dan juga desa.

Tu hang tak tunjuk lagi macam mana rupa bentuk ....... 'buah kote mamak' ....... 'buah yg rupa batang peliaq (batang butuh mamak) ....... entah hang tau ke dak ka ..... sama ada wujud ka tidak ..... buah yg depa panggil ' buah kote mamak' ...... buah ni memang terkenal di belah negeri Kedah sana (tak tau lah hang tu mungkin terkeluaq drp negeri Kedah ....... anak Langkawi (di pulaukan kot?) ....... Takkan pokok buah .....' kote mamak' tak dak kot di Langkawi .......???? Buah dia memang sakan punya besaq lagi panjang lagi ...... warna hitam legam plak tu (macam kulit mamak jugak la)....... itu sebab la depa pakat panggil dgn nama 'buah kote mamak'. Hang tanya la sapa2 yg jenis keturunan DKK ....... (yg jenis Darah Keturunan Keling) ...... jenis keturunan mamak pun banyak boleh tanya la depa semua. Sure ramai payah nak mengaku ..... sebab bersabit dgn 'kemaluan depa' ....... memalukan puak2 mamak jugak ........ Hang cuba2 la tanya puak2 mamak .... mamak tongkang ka ..... mamak Tanjung ka ..... sure berat depa nak ngaku.

Banyak lagi aku nak habaq mai nama2 buah2 kampung yg mungkin hang tak tau langsung. It takes an adventurous person to know and seen and experienced the taste of certain or several buah2 kampung yg sememangnya wujud di merata ceruk dan pelusuk kampung dan desa ....... termasuklah nun di utara sana ...... iaitu di negeri Kedah Darulaman. Bukan hanya disebalik nama Gunung Keriang saja baru hang teringat nak habaq mai kat penonton2 TV9 di seluruh Satu Malaysia saja.

Aku juga nak tulong habaq lagi yang buah keriang tu bukannya jenis buah ....... (ya lah di Kedah sana segenap jenis buah kira boleh di kerekah saja ...... memang depa semua panggil buah lah). TAPI ...... Jid Desa woi ..... 'buah keriang' ni adalah jenis 'berry' iaitu rangkaian buah2 yg berupa seperti biji2an kecil tumbuh serumpun di atas tangkai dan tangkai2 yang mempunyai tangkai induk yang bergantung pada dahan pokok itu. Memang pokok buah keriang ni jenis pokok besar ...... tidak seperti pokok 'cherry' yang agak kecil ..... pun kategori 'berry' juga. Walau 'berry' ka atau apa pun, orang Kedah tetap panggil dgn nama buah saja. Jenis 'buah keriang' yg macam hang bawak mai tunjuk kat NLKO (TV9) pagi tu ....... depa panggil ..... 'buah keriang lada' ........ pasai dia banyak jenis berbiji2 tumbuh pada tangkainya mcm biji2 lada.

LAGI ........ hang biasa dengaq nama 'buah goncaq'?
'buah mertajam? ..... tentu hang tau kan? ...... Nama Bukit Mertajam ....... diambik dari nama 'buah mertajam' lah ....... entah2 hang pernah tengok atau pernah rasa ka tidak? macam mana rasa 'buah mertajam' tu dak?

'buah pupoq' plak hang tau lagu mana rupa bentuk dia? Sure hang tak tau punya.

'buah pupoq' tu adik sikit pada 'buah rambai' laa ....... 'buah rambai' sedap lagi. 'buah pupoq' masam2 kelat skit.

'buah jentik'? ...... besa (biasa) dengaq ..... besa (biasa) makan?

'buah genuak' plak ...... ????? Yang ni jenis macam petai jering jugak laa ........... orang kampung buat ulam laa......

'buah binjai'? ...... pun tak pernah dengaq?






'binjai muda' buat 'garam belacan' pun ada 'umpphhh gak!

hang tau ka apa itu 'garam belacan' .....????? cuba hang tanya memba sebelah tu (orang Kedah jugak ....... Farah Guar Cempedak ka ..... Gurun ka?) ...... kalau dia tak tau apa itu 'garam belacan' .......... sajaaaaaaa laaaaa ............ sikit punya leceehhhhhh ka? mai dari Kedah pun tak tau apa dia 'garam belacan' ............. cuba hangpa dua buka sembang2 sikit pasai berapa punya jadi kegemaran orang2 Kedah (termasuk dari utara) tentang keenakan 'garam belacan' ni. Mana ada 'garam belacan' di tempat lain dari negeri2 sebelah utara (like Kedah Perlis, Penang dan Perak utara) ????? Mana ada?

Buah2 mempelam muda2 atau yg masih putik atau pun bacang muda (macang muda) pun cukup enak kalau di buat mencecah dgn 'garam belacan'. Buah jambu batu pun boleh ........ buah pupoq sesak2 pun depa balun bantai dgn 'garam belacan'.



'buah gelinggai'? ...... ....... bila makan dia adalah cara macam cara makan cendol ....... dalam mangkuk bercampur dgn ais bersama santan kelapa ...... baru ada ummmppphhh.......... buah jenis ni banyak boleh dapat di daerah Perlis. Hang kena tanya orang Perlis la ........ macam mana yg di katakan 'buah gelinggai' tu?...... macam mana depa makannya. Ini lain macam sikit dia punya taste ..... unique betoi ...... dan ada umphhhh jugak. Cuba try tanya Ahmad Fedtri (katanya dia orang Perlis) ..... Dia tau ka tidak??? ......... belum pasti ..... jenis macam tu .... jenis manja ..... tak lasak punya kaki ..... sure payah nak jadi 'adventurous type'.

'buah gorah ' ? ...... 'buah dudoq'? ...... hang tau ? ....... Jangan buat pasai na? ...... kalau hang try makan buah2 tu kalu ..... siapla ...... gatai habih luaq dalam ........ bertelanjang bogel la hang nanti londeh habih segenap seluaq dan baju sebab terlampau2 punya gatai miang akibat penangan'buah dudoq' dan 'buah gorah' ni.

'buah keriang dot' ? hang besa dengaq? ...... pun enak jugak jika dimakan mentah2 (syaratnya buahnya mesti yg dah 'ripe' ....... sedia untuk dimakan).

'buah muyu'? ...... macam 'keriang dot' jugak.

'buah rembia'? (atau buah rumbia)...... ni adik beradik 'buah salak' jugak la........ jenis kulit dia macam kulit biawak saja. Rasanya ........ manis2 tapi kelat2 sikit.


'buah remia' pun jenis masam2 manis jugak. Buah remia yg muda pun depa buat cecah dgn 'garam belacan' jugak kalau dah ketageh sangat nak pekena 'garam belacan'.

Ada lagi satu jenis yg nak serupa 'buah remia' - iaitu ..... 'buah setaq' - yang bandar 'Alor Setar' dapat nama tu ........ asal dari pokok ni laa........... Pokok Setar (Pokok setaq) ....... tapi buah dia lain sikit drp buah remia ........ rasa (tastenya) lebih kurang saja ........ masam2 manis.

Buah Setar ni bentuk dia ...... bujur sikit (macam bentuk buah kana atau buah ciku (buah sawa) ....... lain drp buah remia yg berbentuk bulat. Warna kedua2 buah tu bila dah masak (ripe) sama2 kuning-kekuning2an nak kepada warna 'orange' ada juga. Rasa (taste) kedua2 nya sama sahaja .......... masam2 manis.

Itu hang tak try 'buah kandeh' lagi ........ pernah dengaq? ...... pernah tengok rupa 'buah kandeh' macam mana?

'buah keranda' pulak? ni yg local punya ...... satu macam punya taste rasa isi buah ni ....... 'buah keranda Cina' (import dari negara China) orang2 Melayu di Kedah sana acapkali guna untuk mandikan anak yg baru lahir (bayi) untuk menghindar dari terkena 'demam kuning' pada bayi2 yg baru lahir........ prevention better than cure ....... nak habaq mai ....... hang aware ka dak?

Kalau 'buah asam karenda' plak? ....... pernah come across? Itu laa ..... hang kena juga atau dan kena jugak buat kaji selidik and be 'adventurous'. Ni dok gebang saja deraih ..... tapi bila aku tanya benda2 yg hang agak 'alien' bagi hang leceh la panggil nama Aziz Desa .......... hasil buah2 tempatan dari kampung dan desa pun hang rasa 'alien' ..... tak pernah dengaq langsung ......... kot nak ubah nama kpd Aziz Kota kot? atau Aziz Bandaq? ....... atau juga Aziz Bandaqraya ....... City Aziz pun okey jugak ......Siti Aziz ....... hehehehehehehehehe ..... bunyi kepekan pekanan ...... kebandar-bandaran pulak tu.

Banyak lagi Jid Desa kalau nak buat tinjauan tentang buah2an kampung dan desa.

Ingat 'buah nyoq mumbang'? ...... hang tau macam mana dikatakan 'buah nyok mumbang'? sure naik penin kepala hang nampak kalau tanya macam2 punya pelik dan ganjil punya nama2 buah2 kampung.

'nyok mumbang plak' cukup laris kalau dimakan dgn cara mencecah dgn 'ayaq asam'.......... macam 'garam belacan' jugak ...... tapi lain dari 'garam belacan' ......... ini jenis korek nyok mumbang punya tempurung muda yg lembut rapuh dan rangus lemak-manis semua cukup bila di cicah dgn ayaq asam bergaul dgn cebisan asam jawa digaul (guoi dgn ketulan2 belacan campur cabai kering (lebih enak jika ia berkuah sikit)....... wah! ....... mak mentua lalu belakang pun tak sedaq habaq! ....... nak habaq mai! ......... (kawin pun belum ...... 'mak mentua' nak mai kut mana pulak?).

Sayugia dimaklumkan - 'nyok mumbang' ni tidak sesuai jika dibuat cecah dgn 'garam belacan' ...... tak sesuai langsung ....... ingat tu ........ sikit pun tak sesuaai ........ 'Yang paling sesuai' ........ 'nyok mumbang' ni hanya di buat cecah dgn 'ayaq asam' saja ......... ingat tu.

Itu laaa ..... kena tau apa itu 'garam belacan' ......... apa itu 'cecah ayaq asam' nyok mumbang' .......... apa itu 'pincuk' (biasanya campuran 'buah cermai' laa .....


Itu laaa ..... orang2 kampung Melayu (di belah2 utara sana) ada macam2 jenis rupa bentuk makanan yg direka2 oleh depa2 semua ......... jenis cecah, colek (kata sesetengah orang belah2 selatan). Orang2 Melayu belah2 selatan harap cecah atau colek dgn kuah sos yg di beli dari sos2 yg diproses dlm botol saja (factory made punya ...... mana sama dgn yg 'home-made'? ........ bukan macam 'garam belacan' ataupun 'ayaq asam' yang betoi2 'home-made' punya.

Yang jenis buah cermai plak ........ dibuatnya .......'pincuk' ......... jenis buah2 cermai tu plak ditumbuk2 dlm lesung batu hingga pecah2 (tidaklah sampai hancur-lumat) ........tapi sedap bila dah pekena ...... terangkat beb ..... dgn pedas berdengung semua cukup.

Itu pun satu lagi jenis resepi makanan secara santai (kata orang la..... laa........ ni).
Selalunya ...... adat dan upacara makan 'garam belacan' ni disebut santai adalah kerana ianya mesti dimakan beramai2 ...... barulah meriah ........ suasana pakat pulun cecah mencecah buah2 potongan buah2 mempelam atau macang muda dgn sambal cecah yg di panggil 'garam belacan' tu sungguh nampak gamat sekali (kadang2 berlaga handle ....... berlaga tangan ......sebab pakat lawan berebut dok mencecah)....... Itu yg meriahnya tu....... itu yg dikatakan santai tu..........




Bagi buah2 kayu kampung yang lain seperti:


'buah seghalat' - kulit diseliputi bulu2 miang ...... buahnya berbulu2 miang (macam miang pada rebung buluh)........ jika nak makan kena guna sabut kelapa untuk kikis buang segala bulu2 miang pada kulitnya ......... hingga jadi macam botak rupa buahnya (tanpa bulu2 yg bermiang tu) ......... kemudian baru guna pisau untuk mengupas kulitnya (kulitnya pulak ...... ada yg berwarna merah tua ....... .. ada juga yg berwarna kuning kekuning-kuningan) ......... isinya ....... rasanya sedap dan memang unique dia punya taste.

'buah setoi' - ada yg masam2 ...... ada juga yg manis2 .......... ramai juga orang2 utara gemar buat jeruk. Adakala depa buat guoi digolek sebijik2 dgn sambai belacan ala 'garam belacan' punya taste jugak ........ pun ada 'kick' kalau pekena sebijik dua.

'buah setei' - (pronouncenya mcm pronounce the word 'stare' - pun macam 'buah setoi' jugak.

'buah amra' ...... buah kedondong - pun boleh buat cecah dgn 'garam belacan juga bagi yg buah amra yg muda2........ selain dari buat 'jeruk'

'buah nam-nam' - ini pun jenis kategori lagu tu jugak lah.

'buah cermai' ....... sinonim dgn makan cara buat 'pincuk' .........

buah bidara' - ni jenis rupa macam buah 'apple' ...... sebijik macam rupa buah 'apple' ....... ....... mini buah apple. Ada jugak orang2 utara panggil buah 'bidara' ni ........'buah apple Malaysia'. Rasanya pun bukan macam rasa buah 'apple'.

Yang jenis kacang pulak.......... bermacam2 jenis kacang terdapat di sebelah utara sana ........


'kacang pol' (popular dgn panggilan 'kacang poi) -(jenis direbus)........... pun amat popular disebelah utara sana......

'kacang sepat rebus' pun popular jugak .........

Buah berangan goreng pun apa kurangnya? ....... buah berangan ni jenis 'nut' punya kategori pun dibelasah dgn panggilan 'buah' juga walaupun dia jenis 'kacang'...... janji nampak mcm buah sebab ianya berkulit keras........ maka pakat panggil 'buah' saja lah.

Itu cerita pasai kacang dan buah2 yg kebanyakannya mai dari kampung2 belaka.Tapi yang amat menghairankan kita yg Melayu2 ni adalah mengenai nasi yg kita semua dok makan dok telan tiap2 hari ....... kan nasi tu adalah 'staple food' kita semua sejak dari dulukala lagi. Ini pulak puak2 Melayu yg dok membesar dgn mentekedarah nasi saban hari saban malam ...... boleh panggil 'pokok beras' ni pada pokok2 padi yg mereka dapat pandang semasa melancong datang ke kawasan sawah2 bendang yg dipenuhi dgn pokok2 padi. Melayu2 tak sedaq diri dari belah2 selatan (lebih2 lagi dari S'pura pun selalu dok sebut 'pokok beras' ........ mereka hingga tak ambik tau langsung tentang proses end-product 'beras' tu adalah dari bijirin padi. Padi pulak bukannya didapati daripada 'pokok beras' ..... akan tetapi ...... adalah hasil drp product bijirin dari 'pokok padi' yg tumbuh didalam paya2 yg disebut sawah padi atau juga sawah bendang. Begitu cetet sekali pengetahuan mereka tentang hasil2 tanaman berupa jenis padi yg diproses menjadi 'beras' ..... yang kemudiannya dijadikan 'nasi' apabila di masak di atas dapur........... 'nasi' dari 'pokok beras' yg membesarkan mereka sejak sekian lama. Amat memalukan dan melecehkan sekali ...... anak bangsa kita yg bergantung hidup dgn 'nasi' sehingga ....... 'nasi' yg mereka selalu dok mentekedarah pun dikatakan berasal dari 'pokok beras' ....... bukannya ..... 'pokok padi'. Tengok betapa punya bengapnya manusia Melayu yg tidak mengenal asal usul apa yg mereka makan hingga membesar bagai nak rak. 'Pokok padi' dgn 'pokok beras' pun depa tak dapat nak identify atau nak kenalpasti yg mana satu hasil tumbuhan yg menghasilkan mereka product yg bernama 'padi' ..... kemudian di proses menjadi 'beras' yg kemudiannya baru boleh dimasak untuk dijadikan 'nasi' sebagai ....... 'staple food' bagi kita orang2 Malaysia ........ malah orang2 Asia keseluruhannya.





Apa pulak jika di tanya apakah itu yg dinamakan ' bertih'?

Sudah tentu puak2 yg tidak pernah kenal rapat dgn 'padi' sudah tentu 'tak tahu' apa itu 'bertih'.

Tapi, bila ditanya ...... tentang 'popcorn' ....... ramai yg kehadapan untuk menunjukkan yg mereka amat tahu dan amat arif dan 'familiar' akan apa yg dikatakan 'popcorn' itu ........... maklumlah ...... kalau tak mengenali istilah 'popcorn' ...... maknanya ...... jatuh standard lah ..... sebab kejahilan tentang 'popcorn' yg berasal daripada 'barat' ...... yg sentiasa menjadi kegemaran mat-saleh dan anak2 mat-saleh dari Amerika dan Eropah ...... malah seantero dunia lagi. Mereka tidak terasa malu jika 'staple food' sendiri pun mereka tidak mengetahui asal-usulnya ......... mcm istilah 'pokok beras' tu lah ............ dimana yg sebenarnya sepatutnya di sebut ..... 'pokok padi' .......... BUKANNYA 'pokok beras' BONGOK! MEMANG BONGOK BETUL sesiapa yg menyebut 'pokok padi' .......tu sebagai 'pokok beras'.......

Baiklah ...... istilah 'bertih' tu nak habaq mai ....... samalah macam 'popcorn' ........ 'popcorn' diproses dari bijirin2 jagung yg di goreng diatas kuali (belanga) yg berisi pasir ....... bila dah masak setelah ia dah panas maka jadilah 'popcorn'. Begitu juga bila bijirin2 padi jika di masak diatas kuali seperti dibuat pada menggoreng bijirin jagung untuk di jadikan 'popcorn' ......... jadi disini ........ bijirin2 padi tersebut akan meletup2 (mcm juga popcorn) akan jadi product yg dinamakan 'bertih' ....... nak habaq mai ........... Tapi bagi manusia Melayu ...... nampak kelekehannya atau kedaifannya bila terlalu gemar kpd 'bertih' 'instead' of 'popcorn'.......... 'awak makan apa? ........ awak makan 'bertih'? ........ sikit punya leceh laaaa ......... orang makan 'popcorn' ....... awak pi makan 'bertih' ......... apa ke hal?

'Bertih' ni selalu di hidang bersama dgn nasi 'pulut kunyit' atau 'pulut kuning' ketika masyarakat Melayu dikampung mengadakan 'kenduri' pulut kunyit atau 'pulut kuning semasa menyambut kelahiran bayi. Juga jika ada upacara menjamu makhluk2 halus (jin atau sebagainya) yang diletak syarat oleh para dukun2 jampi atau pawang dan bomoh dlm sesuatu upacara adat tradisi Melayu2 kampung yg sentiasa menjadi adat dan amalan mereka turun temurun.

Entah puak2 ni tahu atau tidak ....... dari hasil 'padi separuh masak' boleh di buat 'emping' .......... enak dimakan bersama kelapa sagat (kelapa parut atau nyok yg dikukur) dicampur gula sikit garam sikit ......... fuhhhhhh sikit punya terangkat ..... ini juga macam depa dok pekena ubi kayu rebus bersama dgn 'nyok sagat di campur gula sikit garam sikit ......... fuhhhhhhh hangpa kena sekali ndak dua ....... kena dua ndak tiga.

Selain ubi kayu rebus dimakan bersama 'nyok sagat campur gula sama garam' ......... dengan 'ubi kemili' pulak? Hang pernah dengaq tentang 'ubi kemili'? 'ubi kemili' pun mengiurkan jugak jika dimakan dgn 'nyok sagat bercampur gula dan garam'. 'ubi kemili' ni jenis ubi yg kecil2 saiznya ..... di rebus dan sedap bila dimakan macam juga dgn 'ubi kayu rebus' ......... itulaa ..... kalau dah tak pernah experience toksah dok cakap laaaa ........ toksah dok chong laaaaaa.

Lagi satu selain dari 'padi separuh masak' boleh di buat 'emping' ......... padi 'separuh masak' yg lebih muda tahapnya juga depa buat 'ringgi' yang lebih lembut berwarna kehijau-hijauan dibungkus pula dgn daun pisang ....... boleh dimakan begitu saja ........ dgn rasa lembut ..... lemak dan enak sekali. Ha! itulah dia makanan ringan ataupun 'snack' kampung berasal dari 'padi' yang kita orang panggil ........ 'ringgi' (atau 'ringi') ........ selain dari 'emping'. Emping ni juga jika dibuat 'emping kerabu' digoreng bercampur dgn 'udang kering' dan cili kering dan lain2 perencah pun best jugak dia punya taste .......... spicy lagi. Chef Wan pun tak tau punya betapa ada jenis makanan 'snack' kampung macam ni selama ni. Jangan sangka orang2 kampung tidak punya idea untuk mereka-reka pelbagai jenis makanan sama ada berupa 'snack' ataupun jenis makan cara bersantai-mantai semasa lapang. In fact they have rich ideas of all sorts to create all kinds of edible tit bits and something to enjoy eating in groups while in their leisure hours. That shows that there's the spirit of 'togetherness' amongst those 'kampung folks'. Itulah ciri-ciri kemasyarakatan masyarakat Melayu ala kampung (jauh beza daripada masyarakat Melayu bandar........ jauh panggang ..... kata orang).

Sapa boleh terfikir untuk membuat 'ringi' atau 'emping' dari 'padi separuh masak' tu? dan dari 'emping' pulak boleh di reka2 lagi dgn cara memakannya bersama 'nyok sagat' (dicampur dgn gula dan garam) dan juga makanan cara 'emping kerabu' yg siap digoreng lagi. Kita harus 'salute' sama dia orang tu laa ....... ini kerana dia orang semua tak payah pun attend 'kursus' tu 'kursus' ni .......'kursus masak memasak anjuran bermacam2 badan2 yg tertentu (kalau2 la ada buat masa tu) ........ ini tak dak sapa ambil kesah pun ...... tak dak sapa2 dok ambik peduli pun ......... masing2 hanya cuba base on 'trial and errors' ........ hangpa tau ka apa maksud 'base on trial and errors' tu?. TAPI ....... end-results tetap menjadi ....... sebab itu boleh dapat good respond dari para pengguna (iaitu consumers (mereka2 yg dok makan dan yg dok telan lah tu)....... sehingga ke la....la..... ni ..... tetap maintain dan maseh lagi jadi kegemaran ramai dan terus jadi 'popular' hingga kini.

Tak dak jadi (dan tak pernah2 terjadi) apa2 kemudharatan atau bala bencana dalaman (internal disasters/troubles ...... so far).



Sekian buat sementara waktu.

dari,
Kay Toya



Re: Balasan: [Perlis] Senarai buah yang jarang kita jumpa dah


Ni baru teringat lagi:

o buah rokam
o buah mengkula
o buah kandeh/kandis


On 11/30/06, kemenan kemenan < kemenan61@...> wrote:

buah dudoq dan buah rokam boleh juga masuk senarai

Hadramie <http://groups.yahoo.com/group/perlis/post?postID=cZZ1JVqMGXca8SWbszTedYwOSNnnfxVAgXF34CHkdb4JmMBoonvnnnioH1WI1splqpgCf6kRjZeMPGsg> wrote:

Dok cerita pasai makanan dan buah-buah ni, mai kita buat senarai
nama-nama buah yang dah lama kita tak kelih:

Saya mola dulu na? Nindia:

1. buah kerkup
2. buah keriang/keryang/keghyang
3. buah mentajam/mertajam
4. buah belinjau (ni masuk bawah kategori sayoq kot? ka camna?)
5. buah pauh (tapi di Kelantan buah pauh tu ialah buah mempelam, depa
tak mau sebut "mempelam" sebab dalam loghat depa bunyinya lucah sikit)
:-)
6. timun dendang (rasa pait juga, tapi boleh makan, rupa isi dia
berbiji-biji lebihkurang macam buah delima)
7. buah jentik
8. buah keranji
9. buah kote mamak (buah ka ni?)
10. buah kemunting
12. buah pupoq
13. buah setaq
14. buah keduduk/senduduk
15. buah seralat/seghalat
16. buah jambu mawaq/mawar
17. buah asam paya (ada orang panggey buah ribena)
18. buah kerenda
19. buah ketapang
20. buah ara (buat ulam)
21. buah letup (hehehe..)
22. buah cenerai (hak masak rona itam/koko kita makan, hak muda kita
buat peluru caplong)

Cua pakat-pakat tambah lagi na? Saya tak ingat dah, mo ka dah lama tak
kelih @ tak makan.